L'agneau

Nous sélectionnons exclusivement les agneaux de lait, c’est-à-dire âgés de 90 jours au maximum et nourris uniquement au lait maternel, ce qui garantit une viande très tendre avec un goût raffiné mais pas trop prononcé.

L'atout principal de l'agneau est sa richesse en protéines, en vitamine B12 et en zinc.

Parmi notre assortiment : côtés, gigot, navarin, souris, ris ou encore hachis.

Inscrivez-vous
à notre newsletter